L’olio extravergine Itrano, con il suo profilo aromatico unico, non è solo salutare, ma anche un vero protagonista in cucina, soprattutto quella mediterranea e laziale.

Come tutti i veri extravergini di qualità, anche l’Itrano ha effetti positivi scientificamente dimostrati sulla salute

L’olio da cultivar Itrana è frutto di un’agricoltura molto attenta e spesso ancora legata a pratiche tradizionali tipiche delle colline laziali, in particolare del territorio di Itri e dei Monti Aurunci.